Les gîtes uniques de mes amis dans l'Aude
Le Frioul
Le domaine
Pourquoi le Cassé Haut est-il spécial?
C'est une question à laquelle je veux bel et bien répondre. Petit a, Céline et Jean-Louis sont très spéciaux, toujours prêts à donner un coup de main, pas difficiles, gais, optimistes et plus ou moins chaotiques.
Petit b, le Cassé Haut est un ensemble de bâtiments de toute forme et style.
Une autre raison ? Oui, la situation du Cassé Haut est spéciale. Le domaine est situé pas loin de Villelongue d'Aude. Une demi-heure à pied par la forêt et la vigne et vous buvez une pression et vous mangez des frites au Verre à Soif. Ce petit bar est le lieu de rencontre des touristes et des étrangers de Villelongue d'Aude. En plus, le Cassé Haut n'est pas loin du Limoux (10 minutes avec la voiture). La montagne, la mer et la grande ville (Toulouse) ne sont qu'à une heure
Petit b, le Cassé Haut est un ensemble de bâtiments de toute forme et style.
Une autre raison ? Oui, la situation du Cassé Haut est spéciale. Le domaine est situé pas loin de Villelongue d'Aude. Une demi-heure à pied par la forêt et la vigne et vous buvez une pression et vous mangez des frites au Verre à Soif. Ce petit bar est le lieu de rencontre des touristes et des étrangers de Villelongue d'Aude. En plus, le Cassé Haut n'est pas loin du Limoux (10 minutes avec la voiture). La montagne, la mer et la grande ville (Toulouse) ne sont qu'à une heure
Le Cassé Haut date de la fin XVIIIe siècle
Le Cassé Haut est vieux. Cela devient clair quand on regarde la carte de Cassini. Cette carte fut dressée par la famille Cassini au XVIIIe siècle.
C'est la première carte intégrale de toute la France. Sur la carte vous voyez le domaine sous le nom de « Ht Casse ». Le Cassé Haut existait donc déjà il y a plus de 200 ans.
C'est la première carte intégrale de toute la France. Sur la carte vous voyez le domaine sous le nom de « Ht Casse ». Le Cassé Haut existait donc déjà il y a plus de 200 ans.
De Cassé Haut en 2010
Le Cassé Haut est situé à environ un kilomètre de ma maison. Si je grimpe sur mon toit, je peux voir le domaine. Cette photo est faite par moi avec un téléobjectif en m'adossant contre la cheminée de mon toit.
Vue de loin
Les bâtiments du Cassé Haut sont en forme de U et sur la photo on voit le dessous du U. Ce dessous est le bâtiment principal d' une longueur d'environ 50 mètres. Il contient 3 gîtes et deux écuries. Un de ces gîtes est habité par Jean-Louis et Céline.Un deuxième bâtiment, d' une longueur de 20 mètres, abrite deux autres gîtes, une écurie et un atelier. Le troisième bâtiment est une villa 'moderne' avec sa piscine d'intérieur. La villa est en cours de rénovation. Le quatrième bâtiment est un pigeonnier aux dimensions d'une petite maison.
Les terres
Les terres du Cassé Haut sont allongées, elles coulent vers le sud à côté d'un ruisseau. Là on trouve des prés et une plantation de cerisiers. Les prés sont entretenus par les chevaux du voisin et les cerisiers donnent de petites cerises en mai. Si vous êtes là en mai vous pouvez les gouter, par rapport à des cerises normales, elles sont plus petites, plus parfumées et moins sucrées.
